Хтось нашу Землю влучно назвав космічним кораблем, у зелених вітрилах якого гуляє сонячний вітер. Вітрила ці – світ рослинний, який перетворює сліпучу енергію Сонця в те, без чого неможливе життя на Землі: рослини постачають планеті життєдайний газ кисень, вбирають вуглекислий газ, який видихають тварини і люди, ловлять атмосферний пил, приглушують міський гомін, влітку пом'якшують спеку, прямо або опосередковано служать їжею всім живим організмам, а фітонциди, які вони виділяють, убивають хвороботворчі бактерії.
Протягом тисячоліть наші предки жили на узліссях, саджали дерева біля жител, на берегах річок і ставків, шляхом селекції вивели з дичок-кислиць чудові сорти плодових дерев, аби діти їхні і далекі нащадки – ми з вами і ті, що житимуть після нас, - користувалися цими дарами матінки-Природи.