Красные водоросли - используют в качестве лекарства для излечения заболеваний дыхательных путей. Из красных водорослей добывается агар-агар, применяемый в кондитерском деле. Необходимы и микробиологам. В лабораторных условиях их используют для того, чтобы получить чистые культуры микробов.