Отвечу только на первую часть вопроса, т.к знаю ее точно. В данном романе главы следуют не по порядку. Сначала рассказываются события с Печориным а уж потом описание его внутреннего мира, состояния. Если выстраивать главы в правильной хронологии то получится следующее: 1.Тамань 2книжна Мэри 3. Фаталист 4. Бела 5. Максим Максимыч. В главе тамань печорин самый молодой,(в плане всей главы) он только начинает свой жизненный путь.