Қазақтың ұлттық тағамдарының бірі -ет,Қазақ халқы еттен түрлі тағамдар жасаған. Мысалы қуырдақ,бешбармақ,шұжық,бұжы,қазы-қарта, Қазақ дастарқанына тағы сүттен,ұннан жасалған тағамдарды қоядыСүт тағамдарының қоректік қасиеті мол, әрі денсаулыққа пайдалы. Сүттен қымыз, шұбат, қатық,май, ірімшік, құрт, сүзбе, қаймақ, айран,уыз сияқты тағамдар жасаған., Ал ұннан жасалатын тағамдардан қазақтар дастарқанға : бауырсақ, шелпек,құймақ,таба нан,жайма қойған