кто-ТО - от кто - постфиксальный
нуждАтьСЯ - от нужда - суффиксально-постфиксальный
водонепроницаемый от от вода , проницать + суффикс ЕМ - сложение + суффиксация
долгоиграющий - от долго играющий - сращение
столовая(что?) - от столовая (какая?) - переход прилагательного в существительное
перелет - от перелететь - бессуффиксный
ИЗдалекА - от далекий - префиксально - суффиксальный
быстрО (идти) - от быстрый - суффиксальный
ПО-новОМУ - от новый - префиксально - суффиксальный
книголюб - от книгу любить - сложение основ
землепашец - от землю пахать + ец - сложение + суффиксация
видоизменить - от изменить вид - сложение основ
просмотр - от просмотреть - бессуффиксный
ООН - от Организация Объединенных Нация - аббревиатура
старпом - от старший помощник - аббревиатура
красноречИ[Й]е - от красная речь + и[й] - сложение + суффиксация