Мета: ознайомити учнів зі змістом народного переказу “Білгородський кисіль”, допомогти засвоїти зміст твору, визначати його тему й головну думку; формувати вміння виразно читати й переказувати твір; розвивати інтерес та повагу до життя наших предків, до історії рідного народу; виховувати почуття патріотизму.