Грибы являются редуцентами в биологическом круговороте веществ, и в цепях питания.
Они устраняют органические остатки отмерших растений и животных, разлагая их на простые элементы и способствуя круговороту веществ в природе.
Не будь бы грибов, ежегодно опадающие листья копились бы в огромном количестве и препятствовали возобновлению леса.